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含低濃度植物磷脂的高脂質(zhì)消化率的濃縮乳液

678   編輯：管理員   來源：中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-18 14:29:40
本發(fā)明涉及一種含低濃度植物磷脂的高脂質(zhì)消化率的濃縮乳液。以其總重計，本發(fā)明的濃縮乳液含有：油脂，15?35％；磷脂，0.1?1.5％，其中，所述磷脂含有動物磷脂和植物磷脂，且所述磷脂中葵磷脂含量≤0.9％；以及水，55?72％。本發(fā)明還涉及該濃縮乳液的制備方法、復(fù)原乳、干燥粉末等。本發(fā)明統(tǒng)改優(yōu)化乳液結(jié)構(gòu)，以達(dá)到非熱濃縮的目的，過程中無需長時間加熱，濃縮倍數(shù)能達(dá)到約7倍，且濃縮乳液穩(wěn)定性好，濃縮過程對乳液脂質(zhì)消化率無負(fù)面影響。
聲明：
“含低濃度植物磷脂的高脂質(zhì)消化率的濃縮乳液” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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