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一種紅曲菌利用柚子副產(chǎn)物產(chǎn)降脂成分Monacolin K的方法

772   編輯：管理員   來(lái)源：中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-19 06:10:52
本發(fā)明公開了一種紅曲菌利用柚子副產(chǎn)物產(chǎn)降脂成分Monacolin K的方法，屬于微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明利用紅曲菌固態(tài)發(fā)酵柚子囊和/或柚子皮產(chǎn)Monacolin K，Monacolin K產(chǎn)量高達(dá)7.413mg/g。柚子囊和/或柚子皮作為柚子加工過(guò)程的主要廢棄物，本身是可食用無(wú)危害的，將其應(yīng)用于紅曲固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)降脂成分Monacolin K，可以降低紅曲產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，同時(shí)滿足了綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的需求，是變廢為寶的體現(xiàn)，具有重大的研究意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
聲明：
“一種紅曲菌利用柚子副產(chǎn)物產(chǎn)降脂成分Monacolin K的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究，如用于商業(yè)用途，請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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